来自美国的蓝瓶咖啡Blue bottle Coffee，登陆日本 6 年之后，终于在2021年 7 月下旬进驻大坂！
作为大坂地区的第一间蓝瓶，Blue Bottle 邀请到日本 I IN 团队操刀设计，梅田茶屋町店肩负著传递品牌讯息的重责大任，必须透过室内设计说出 Blue Bottle 的故事，并且让大坂地区的消费者认识蓝瓶这个独特的品牌。

蓝瓶落脚于大坂的梅田茶屋町，这个区域从明治末期至大正时代，一直是许多文人墨客居住的所在。Blue Bottle Coffee选择这裡做为店址，期许能成为大坂的现代「文化沙龙」。

走进 1 楼的空间，大片木质地板散发温润气息，灯光打在不锈钢吧台上，蓝瓶专业的咖啡师就在这个舞台，表演自己最擅长的咖啡冲煮技艺。整间店铺的景象倒映在不锈钢吧台，似乎也柔化了咖啡师和客人之间的距离。

1 楼空间里，处处可以见到闪耀的蓝色玻璃，I IN 设计团队透过玻璃的装置，来传达 Blue Bottle 的品牌精神「美味的咖啡体验，会让你的生活更美好」。

天花板悬挂著 168 个不同色泽的玻璃吊灯，从楼梯蔓延到中庭，这些玻璃吊灯带有不同深浅的咖啡色调，由大坂地区 20 年历史的玻璃艺术团队 fresco 吹制。来店消费的客人可以感受到，自然光和採光的玻璃在空间中静静地闪烁著，温暖地照亮了整个中庭。

2 楼绝大部分的区域都被漆上白色，凸显出该楼层正中央蓝色「感官休息室」的特别。由 Panoramatics 策画、制作的休息室，能触动人们的五感，达到深层休息的效果。坐进泛著蓝光的「感官休息室」裡，声音和图像从天花板流泻而下，特制的座椅也是感官体验的一部分，难以言喻的感受，唯有亲自在这坐下才能体会。I IN 设计团队表示，「感官休息室」绝对不只是概念，这块区域将为蓝瓶梅田茶屋町店提供独特的咖啡体验。

餐点的部分，蓝瓶咖啡邀请日本新生代甜点师后藤裕一与仲村和浩为顾问，为梅田茶屋町店的顾客们献上限定版的提拉米苏，採用蓝瓶咖啡浸泡过的手指饼乾，带有咖啡苦味和马斯卡彭乳酪浓郁而浓稠的口感，再撒上香气十足的亚玛逊可可粉，梅田茶屋町限定的提拉米苏和蓝瓶咖啡搭配起来相得益彰。

此外，甫开幕的梅田茶屋町店也推出限定纪念品，分别是由负责玻璃吊灯的 fresco 团队亲手制作的玻璃杯具，以及蓝瓶与「Ball & Chain」品牌联名推出的刺绣托特包，客制化的设计将店内特色「感官休息室」和玻璃吊灯都展现于包包正面。

Blue Bottle Coffee 梅田茶屋町カフェ

大阪市北区茶屋町15-22 アーバンテラス茶屋町 A棟

图片来源 I IN Inc. 及 Blue Bottle Coffee Japan合同会社

那么你是否也有自己想要在店内工作的的咖啡馆清单呢？

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