冰美式咖啡,星巴克等咖啡店里英文名叫做Iced Americano。
是上班族的日常,是夏日出行的必备饮品,不知道喝什么的时候,咖啡无脑选择冰美式咖啡。
和咖啡豆铺子一样热爱咖啡饮品的你,怎么做美式咖啡冰的好喝呢?
以350ML的杯型为例,分为以下几步:
第一步:在杯中加入冰块,可按自己需要调整;
第二步:放入饮用水至8分满;
第三步:萃取浓缩咖啡,水粉比也是1:2,即18g咖啡粉萃取约36g的浓缩咖啡液;
第四步:将浓缩咖啡液倒入冰水中即可。
这样一杯好喝的冰美式咖啡就做好了。
咖啡豆铺子提示,通常美式咖啡为了获得丰富的油脂一般使用在赏味期的中深烘焙的咖啡豆哦。
想知道热美式咖啡要怎么调整参数,怎么做吗?
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