啡Talk

成都大运会喝的是云南咖啡

味道很独特,香味很特别。”

来自波兰的大运会运动员朱莉娅

这几天经常到大运村咖啡机器人那里点一杯咖啡

作为官方指定咖啡

壹丁咖啡在大运会各类场馆开设10余个点位

工作人员热心地

向来自世界各地的运动员讲述

1000公里外的云南保山小粒咖啡的故事

云南保山隆阳区潞江坝

是小粒咖啡的故乡

这里年均气温21.3℃

年日照时数达2334.5小时

昼夜温差可达16℃

年降雨量700至1000毫米

高温少雨、日照充足、全年基本无霜

在高黎贡山的潺潺清泉和

火山灰土壤加持下

小粒咖啡拿到了“顶配版”生长环境

云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所

首席咖啡专家黄家雄研究员介绍说

小粒咖啡种植历史悠久

1952年,该所将咖啡苗引入

在精细化采摘和加工等条件下

杯品分值可达80分以上

近年来,在保山

品质好、价格高的小粒咖啡品种种植面积也在不断扩大

2022年,隆阳区咖啡种植面积11.6万亩

咖啡豆总产量2万吨

1.5万户、5万余人从事咖啡产业

实现全产业链产值40.01亿元

是全国焙炒咖啡销量最大的产区之一

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