甜酒酿是很多崇明人从小吃到大的“甜品”。那么，酒酿咖啡你喝过吗？跟着记者一起去了解一下。

如今正值桂花盛开，位于中兴镇汲浜公路的邦什咖啡馆内，一款桂花酒酿咖啡应景而来。主理人王美正用中兴镇本土产的甜酒酿，搭配桂花蜜、冰块、咖啡，精心调制她的创意之作。

连日来，这款新品吸引了不少消费者前来打卡尝鲜。市民黄女士告诉记者，这款桂花酒酿咖啡口感非常好，既有酒酿的香甜，又有咖啡醇厚的味道。

王美表示，她第一次来崇明的时候就喜欢上了这里。她非常看好崇明的生态旅游、饮食文化及未来发展，同时中兴镇的地理位置比较优越，离市区比较近，客流量相对较大，于是她就把咖啡店开在了这里。

这两年，崇明乡村旅游按下“加速键”，多旅融合发展的脚步越走越快，节假日来崇的游客越来越多。王美也想在自己熟悉的咖啡领域推陈出新，让咖啡更具想象力。“我很喜欢吃酒酿圆子，就想把酒酿和咖啡结合在一起，所以花了很长时间调制了这款咖啡。我们还用中兴镇的镇花樱花调制了一款无咖啡因的咖啡，是樱花味的，也很受欢迎。以后我们还会推出更多新品。”王美说。

在中兴镇文旅部门的帮助下，王美将咖啡与中兴镇本土产的甜酒酿、樱花粉等进行“跨界”融合，开启了“咖啡+”的新赛道。据悉，邦什咖啡馆在中兴镇已有两家门店，今年年底还将开设第三家分店。

记者：顾益琴；摄影：沈嘉俊

原标题：《汲浜公路59号，这款咖啡为何获得高人气？》